为深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实党的二十大精神，引导和帮助大学生将课堂学习的理论知识与现实相结合，发扬敢担当、能吃苦、肯奋斗的精神。我院“三晋之火映农家”社会实践队于7月15、16日共赴忻州进行暑期三下乡社会实践活动。
实践队的同学们在辅导员李阳老师和张敬渊队长的带领下开启暑期社会实践活动第三站——忻州古城。实践队员来到了非遗体验店，感受古色古香，日久岁深的厚重历史底蕴，并一同了解学习山西陈醋的酿造过程。
队员们来到了忻州市，找寻口口流传的七盔八碗。从挑选切配，到粗加工，再到精加工，最后端上餐桌，每一道菜品，每一道流程，既有忻州美食的历史传承，也有最高规格的仪式感。在品尝过后，队员们深入后厨跟随老师傅学习了油炸糕的做法。平平淡淡的油炸糕，有着美好的寓意，圆圆的形状象征团结团圆，金黄的外皮象征红红火火、步步高升，体现着山西人对于美好生活的追求，以及把饮食文化融入到生活中的生活情趣。
本次社会实践锻炼了大家的实践能力，提高同学们的综合素质，推进青年大学生开阔视野，增长社会阅历的进程，发挥大家的知识智力优势，开展内容丰富、形式多样的文化、科技和卫生服务，履行奉献青春、奉献智慧的时代诺言，抒写实现宏伟蓝图的壮美篇章，为我国社会主义新农村的发展尽一份力量。
